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L'université de l'alimentation servira de cours intensif pour les chefs célèbres en herbe

L'université de l'alimentation servira de cours intensif pour les chefs célèbres en herbe


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Les festivals gastronomiques doivent être dépassés et les cours de cuisine privés sont probablement la prochaine grande chose. Alors que toutes les autres villes organisent leur propre festival du vin et de la gastronomie, Las Vegas lance Université de l'alimentation au Caesars Palace, un programme d'éducation culinaire de trois jours pour les futurs chefs célèbres.

Selon un communiqué de presse, Food University est une collaboration avec Caesars Palace, Larry Ruvo, le co-fondateur de Food Network Robin Leach et le producteur de divertissement culinaire Richard Gore. Pour le prix de 1 995 $, vous obtenez trois jours de cours de cuisine de Michel Richard, Alex Stratta et Bradford Thompson (du prix du meilleur nouveau chef de F&W).

Alors que la "faculté" de l'université n'a pas encore été finalisée, Gore promet au moins 10 cours de cuisine pratiques, plus potentiellement un cours d'accords vins et fromages de Laura Werlin (de Livre entièrement américain sur le fromage et le vin). "Idéalement, les participants auront suffisamment de compétences pour essayer de passer à la télévision un jour", a déclaré Gore. Ce qui explique pourquoi le dernier jour, il y aura un simulacre Iron Chef/Top Chef-concours de cuisine esque, jugé par des "célébrités locales".

"Nous fournirons un environnement enthousiaste et amusant qui permettra au participant de s'absorber naturellement, sans penser qu'il passe ses vacances à travailler", a déclaré Gore. Au lieu de cela, ils passeront leurs vacances de 9h30 à 17h. côtoyer des chefs professionnels et gagner leur chemin vers ce que l'université appelle le « diplôme du palais éclairé ». "Autant que c'est ironique, nous délivrons de vraies compétences culinaires", a déclaré Gore.

Et ces 1 995 $ ? Comprend toute la nourriture et les boissons pour l'instruction, les bénéfices étant reversés à Keep Memory Alive, une organisation qui s'efforce de trouver des remèdes à des troubles comme la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, la maladie de Huntington et la SLA. Le séjour à l'hôtel n'est pas inclus, mais plus d'informations sont disponibles sur le site Internet.


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