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Biscuits aux barres chocolatées

Biscuits aux barres chocolatées

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de base sauf la farine; bien mélanger. Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser. Ajouter la farine; bien mélanger. Au besoin, recouvrir la pâte d'une pellicule plastique; réfrigérer 1 heure pour une manipulation plus facile.

Chauffer le four à 325 degrés F. Sur une surface bien farinée, abaisser la moitié de la pâte à la fois en un rectangle de 10 x 8 pouces. Avec une roue à pâtisserie ou un couteau, couper en carrés de 2 pouces. Placer à 1/2 pouce d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées.

Cuire au four à 325 degrés F pendant 10 à 13 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Retirer des plaques à biscuits; placer sur des grilles. Laisser refroidir 15 minutes ou jusqu'à refroidissement complet.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un bol séparé, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un bol séparé, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un bol séparé, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un bol séparé, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un bol séparé, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.


  • 1 tasse de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 3/4 tasse de cassonade tassée
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Pincée de sel
  • 30 Une trentaine de mini barres chocolatées non emballées (Voie lactée, Snickers, 3 Mousquetaires, etc.)

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand bol, crémer le beurre, les sucres et la vanille jusqu'à consistance lisse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs à humide et remuer pour combiner. A l'aide d'une cuillère à glace, façonner la pâte en boules. Prenez une boule de pâte dans une main, et aplatissez-la légèrement. Placez une mini barre chocolatée au milieu de la pâte à biscuits et pliez soigneusement la pâte vers le haut et sur la barre chocolatée, en l'enveloppant complètement dans la pâte. Remodelez au besoin. Placer sur une plaque à biscuits non graissée et répéter avec les boules de pâte et les barres chocolatées restantes, en plaçant 12 biscuits par plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords commencent tout juste à dorer. Retirer du four, laisser refroidir sur une plaque pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir. Donne 2 à 2 1/2 douzaines de biscuits.