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Poire en pâte

Poire en pâte

La poire en pâte est un dessert simple, rapide à préparer et savoureux. J'adore ce genre de dessert : des fruits de saison accompagnés d'une pâte sucrée friable le tout accompagné d'une grosse boule de glace - vanille de préférence (même si je ne suis pas fan de glace vanille, accompagné d'une part de tarte aux pommes bien chaude, par exemple, je ne le refuserai certainement pas) c'est absolument délicieux. Prendre plaisir!

Ingrédients nécessaires pour la recette de poire dans la pâte

  • 4 poires, plus fortes
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • cuillère à café de clous de girofle moulus
  • écorce de rasa de ½ lamie
  • graines de 1 gousse de vanille
  • Ça a pris
  • 200 gr de beurre
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 400 gr de farine
  • ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude

Portions : 8

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pâte de poires :

Préparation Poire en pâte

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Pour la pâte, battez le beurre avec le sucre, ajoutez un œuf à la fois puis ajoutez la farine mélangée au bicarbonate de soude. Laissez la pâte refroidir jusqu'à ce que vous prépariez les poires.

3. Pelez les poires. Coupez les poires en deux, horizontalement puis retirez les graines en les creusant pour faire place au sucre. Mélangez le sucre avec le reste des ingrédients puis remplissez les poires avec.

4. Abaisser la pâte et la couper en 8 morceaux égaux. Placer une demi-poire sur chaque morceau puis enrober les poires dans la pâte. Cuire le tout jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.

Poire dans la pâte servir chaud avec une boule de glace.


Aluat filo

Aluat filo recettes: comment cuisiner aluat filo et les recettes les plus savoureuses de notre pâte filo maison, pâte filo chisinau, tarte pâte filo, quiche sans pâte, pâte à jeun, pâte feuilletée au coquelicot, pâques sans pâte à four, pizza à la pâte à crêpes, gâteau à la pâte à jeun râpé.

Pâte FILO - maison, tartes, strudels

Bonbons, gâteaux de pâte filo. ingrédients : 400 gr de farine, 230 ml d'eau tiède, une pincée de sel, 1 cuillère à soupe d'huile

Pastel à la viande et aux aubergines

250 gr de pâte filo - 6 feuilles de filo 300-400 gr de viande hachée 1 grosse aubergine cuite et épluchée laissée dans une passoire pour égoutter l'eau 1 gros oignon - coupé en petits cubes 2 œufs sel poivre un peu de muscade un peu de coriandre huile d'olive moulue 1 ou ptr

Pâte feuilletée aux fraises et mascarpone

Bonbons, Gâteaux 4-5 feuilles de tarte filo, 3 cuillères à soupe de beurre fondu, 90 g de chocolat blanc, 3 tasses de fraises, 250 g de mascarpone, 60 ml de lait, 4 cuillères à café de sucre, 1/2 cuillère à café d'essence de vanille.

Triangles aux épinards

Produits de boulangerie et de confiserie, Plats salés 2 cuillères à café d'huile d'olive un petit oignon 450g d'épinards surgelés (décongelés) 115g de fromage telemea (feta) 55g de noix une pincée de muscade sel, poivre un paquet de feuilles de tarte (pâte filo) 115g de beurre ou de margarine pour graisser les feuilles.

Strudel aux pommes de terre et aux asperges

Aliments avec légumes - 1 paquet. pâte à strudel (j'ai utilisé du filo) - 400g de pommes de terre - 100g de beurre (va avec de l'huile) - sel + poivre - 1lc de sucre - 1ls de jus de citron - 2 oignons (1 pour la garniture + 1 pour la sauce) - 1 lien snitling / oignon corbeau ou des feuilles d'oignon.

Pâte à tarte

Bonbons, Pâte à pâte 1 : pétrir une pâte à partir d'une tasse d'eau (la mienne en a 200ml), 4 cuillères à soupe d'huile, la farine telle qu'elle en contient.. ajouter un peu de farine jusqu'à.

Pâte à gâteau

Bonbons, Pâte à tarte : 200-230 g de farine 100 g de beurre 40 ml d'eau froide 1 pincée de sel

Pâte à tarte - la recette avec laquelle vous ne pouvez pas vous tromper

Pâtes, Tartes, Gâteaux 300 g de farine 150 g de beurre une pincée de sel 2 jaunes d'œufs 3-4 cuillères à soupe d'eau froide 75 g de sucre en poudre (facultatif)

Escargots aux cerises

Pâte feuilletée pâte feuilletée un bocal de cerises dénoyautées essence d'amande (facultatif) un oeuf 2 sachets de sucre vanillé

Porcs dans une couverture

Entrées 1 paquet de pâte feuilletée 6 saucisses 6 tranches de cheddar

Tarte caprese - simple et rapide

Tarte, Apéritifs 1 paquet de pâte feuilletée ou pâte pour tarte à la mozzarella rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre basilic frais un oeuf

Roses d'apéritif de pâte feuilletée

Pâte feuilletée - pâte feuilletée - saucisses tranchées

La pizza

Kaizer 1 1 kg de pâte (j'ai acheté de la pâte à pain à la boulangerie) légumes mexicains salami saucisse kaizer saucisses ketchup maison

Rouleaux de pâte feuilletée, farcis, pour le vin ou la bière

Mac 1 sachet de pâte feuille de lin. pour la garniture : 400 g de salami fumé 1 œuf poivre sel 2 cuillères à café d'origan 1 cuillère à café de graines de pavot enibahar.

Mini tartelettes à la pâte française

Fraises 1 paquet de pâte française une main de flocons d'amandes 3 cuillères à soupe de miel de farine de fraises

Pop-corn moelleux au chocolat

Pâte feuilletée Pâte feuilletée cubes de chocolat œuf battu avec colorant alimentaire au lait (facultatif)

Rouleau de pita

Susan 1 feuille de pâte à pita - après avoir préparé 2 pâtes à partir de la pâte à pita il me reste un morceau de pâte et ce n'est pas suffisant pour un pita alors j'utilise ce reste de pâte pour le rouleau. 2 conserves de thon à l'eau sauce pita oignon coupé en fines tranches fromage.

Poires en pâte

Nourriture pour bébé, Bonbons 2 poires, 200 g de pâte feuilletée, 2 jaunes d'œufs, 250 ml de lait, 2 cuillères à soupe de sucre, 25 g de farine, 2 cuillères à soupe de sucre, de poudre, de confiture ou de cacahuètes/noix

Quiche lorraine à la pâte feuilletée

Apéritifs, Sandwichs 400 gr de pâte feuilletée, 75 gr de kaizer, 175 gr d'oignon, 15 gr de beurre, 2 oeufs, 100 ml de lait, paprika, poivre, sel, 50 gr de fromage

Pizza au salami avec pâte à crêpes

Plats, Pâtes et pâte à pizza : 2 œufs, 1 tasse de lait, farine autant que la garniture : salami de porc, salami cru séché, fromage, poivron, grains de maïs bouillis

Pommes au four dans la pâte

Bonbons, 4 gâteaux aux pommes, miel, cannelle, essence de rhum, noix, beurre, raisins secs, jus de citron. pâte : 250 g de farine, 200 g de crème sure, 3 cuillères à soupe de lait, 1 œuf, 40 g de sucre, 50 g de beurre, la levure, une pincée de sel.

Tarte à la viande et aux champignons

Entrées, Plats de viande ingrédients : pour la pâte : pâte à bris'ee (pâte française) à partir de : 250 gr. farine 2 œufs 125 gr de beurre froid du frigo un peu de sel 2-3 cuillères à soupe d'eau froide pour la garniture : 500 g de viande hachée mélange de pores et de boeuf 150 g d'emmental ou de parmesan 1.

Sel de maison

Crème pour la pâte : 300 g de crème 200 g de farine de margarine autant que 100 g de fromage râpé pour la pâte + 100 g pour la garniture 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 1 œuf battu pour bien graisser la pâte.

Quiche à la pâte maison

Pâtes et pizza, Recettes de pâte végétarienne : 200gr de farine 100g de beurre mou une pincée de sel Garniture : 5 tomates 3 bulgari mozzarella 2 œufs basilic séché 200 ml de crème aigre sel poivre un peu de beurre pour le plateau

Muffins au fromage (pâte feuilletée)

Bonbons, Gâteaux 1 paquet de pâte avec des feuilles 20 dkg de fromage râpé 10 dkg de fromage fumé râpé 3 jaunes 2 cuillères à soupe de farine 2 dl de crème fouettée sel poivre

Salades aux épinards et au fromage

Entrées, Salades 200 g de fromage frais 100 g d'épinards 100 g de mozzarella 100 g de parmesan 2 gousses d'ail sel poivre flocons de piment 1 paquet de pâte feuilletée ou pâte à pizza 2 cuillères à café de beurre

Mar en pâte feuilletée

Cannelle, Pommes, Pâte feuilletée 2 Pâte feuilletée aux pommes 1 œuf Farine de cannelle Glace au caramel Sauce au caramel : Sucre Beurre Crème liquide

Tarte à la confiture de framboise

Bonbons, Ingrédients de la pâte : - pour la pâte : - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 100 g de beurre - 100-150 g de sucre - assez de farine pour faire une pâte friable. crème : - 250 gr d'amandes - 200 gr de sucre - 8 oeufs entiers.

Pommes sur le canapé

6 petites pommes Jonathan 1 paquet de pâte tendre ou de pâte française 1 pudding à la vanille Dr. Oetker 2 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe d'huile ou 2 cuillères à soupe de beurre

Tranches de pomme dans la pâte

Sucre en poudre, Cannelle, Pommes Pâte à crêpes plus épaisse (pour le jeûne faire la pâte à partir d'eau minérale une pincée de sel farine) cannelle pommes sucre en poudre 2-3 sachets de sucre vanillé

Gâteau à la confiture et aux noix avec une pâte tendre

pour la pâte : 250 g de margarine, 400 g de farine, 100 g de sucre, 2 œufs, 2 sachets de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique. 1 pot de confiture (j'utilise des pommes), 100 g de noix concassées

Pomme en pâte feuilletée

Cerises 5 pommes adaptées au format 300g de pâte feuilletée du commerce 4 cuillères à café de cassonade 5 petits morceaux de beurre à mettre dans des pommes à la cannelle au goût cerises séchées 3 cuillères à café de noix moulues

Talmes-balmes en pâte

1 feuille de tarte ou une feuille de pâte française 2 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème sure 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 3 olives vertes 3 olives noires 50g de fromage râpé

Cuisses en pâte à la bière et tagliatelles à la crème sure

Plats de viande, Pâques et pizza pour les cuisses dans la pâte dont nous avons besoin : 4 cuisses de poulet sans peau 2 œufs 1 verre de bière épices selon votre préférence farine assez pour faire une pâte plus épaisse que les crêpes pour la garniture dont nous avons besoin : tagliatelles 200 ml acidulé crème 1 oignon 2-3.

Tarte Tatin aux pommes et caramel (recette française)

Pâte à farce 175g de farine 1 pincée de sel 175g de beurre environ 150ml. eau froide ou 250g. pâte feuilletée garniture du commerce 5-6 pommes (selon la plaque) 75g de sucre 50g de beurre 1 œuf

Filets De Poisson En Pâte

Citron, Citron, Filets de poisson font une pâte à crêpes, mais des filets de poisson plus épais sel, poivre, épices citron

Porc florentin - rouleau de porc en pâte feuilletée

Plats de viande, Porc 1 morceau de muscle de porc sel poivre huile d'olive 1 œuf 1 cuillère à soupe d'eau 250 g d'épinards surgelés 150 g de fromage râpé ou mozzarella 1 sachet de pâte feuilletée 2 cuillères à café de moutarde de Dijon

Rouleaux de pizza à la pâte feuilletée

1 pâte feuilletée (j'avais de bella) 50 gr d'olives noires 50 gr d'olives vertes 2 saucissons fumés, ou tout autre saucisson fumé 300 gr de fromage 1 poivron rouge

La pizza

Pâtes et pizza pour pâte : 350 g de farine 20 g de levure fraîche 150 ml de yaourt ou de lait caillé 4 cuillères à soupe d'huile sel sucre. pour la garniture : maïs grains olives saucisses au choix fromage champignons jus de tomate ou ketchup pour feuille de pâte graissée.

Pâte feuilletée salée à la sauce tomate épicée

1 sachet de pâte feuilletée ou sauce tomate épicée française 100 gr de parmesan râpé

Pizza Avec Pâte Simple

Pâtes et pizza, Pizza pour pâte : 1 verre d'eau 1 verre d'huile 20 cuillères à soupe de farine épices : un peu de basilic, huile d'olive et sel garniture : ingrédients à portée de main.

Saucisses en pâte feuilletée

Mac -1 sachet de pâte feuilletée (500g) surgelée -1 saucisson en conserve -1 oeuf-mac

Saucisses en pâte

Pâte à Susan : 1 tasse de demi-farine 2 cuillères à soupe de saindoux 1 sachet de levure sèche 1 pincée de sel 1 pincée de sucre composition du lait : 1 cuillère à soupe de sauce à pizza 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café d'huile 14 saucisses coupées en deux 1 œuf, sésame

Muscles de porc dans la pâte

Jaunes, Vin 1,5 kg de muscles de porc 400 g de champignons en conserve 2 oignons 2 jaunes d'œufs 5 cuillères à soupe de beurre 100 ml de vin 3 cuillères à soupe de crème sure 125 g de pâté d'oie 400 g de pâte feuilletée un bouquet de persil vert sel poivre mosaïque

Pâte d'agneau dans la pâte

Plats repas, Plats de viande 500 g d'entrailles, 2 œufs, 1 tranche de pain, 1 cuillère à soupe de crème aigre, 1 cuillère à soupe de légumes verts hachés, 2 oignons verts, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de saindoux Pour la pâte 1 œuf, 150 g de farine, 1 cuillère à soupe de beurre ou de saindoux, sel.

Sur la pâte

Plats préparés, Plats de poisson, Pâte de poisson : 300 g de farine 150 g de beurre 1 jaune d'œuf 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 levure chimique eau salée si besoin farce : 800 g de filets de cabillaud origan poivre sel 1/2 verre de vin blanc 3 cuillères à soupe d'huile

Pop-corn au Nutella

Pâte à sucre en poudre (c'est une pâte à tarte) : 2 verres de farine 180 gr de beurre froid 100 gr de sucre en poudre 1 cuillère à café d'essence de vanille 1 œuf battu pour la garniture 350 gr de crème nutella sucre en poudre

Suberec

Menthe pour la pâte : environ 300-400 ml d'eau chaude farine telle qu'elle contient pour faire une bonne pâte à tartiner (environ 700-800 g de farine) une pincée de sel 1-2 cuillères à café de sucre pour la garniture : 500 g de viande hachée boeuf 3 oignons 1 oeuf menthe poivre sel

Pâte feuilletée et roses aux pommes

Citron, Pommes, Noix 275 g de pâte feuilletée 3 pommes 3 cuillères à soupe de miel 1/2 citron noix nous avons aussi besoin de beurre pour graisser le bac à farine pour fariner la table et tapisser le bac à sucre en poudre pour saupoudrer

Tarte aux pommes

Cannelle, Pommes, Pâte feuilletée Pâte feuilletée 4-5 pommes sucre cannelle sucre vanillé


Testé par Foodstory : Tarte aux pommes et poires en pâte de noix

Le dessert qui regroupe toutes les saveurs préférées de l'automne habillé d'une pâte à la texture croquante.

Nous avons réfléchi à ce que nous pourrions faire avec l'abondance de pommes, de poires et de noix que nous avons trouvées sur le marché ces derniers temps. Une tarte !, la réponse est venue rapidement. Nous avons décidé de mettre la recette de côté de ma mère et de ne pas tempérer les pommes râpées. Au lieu de cela, je suis allé aux fameuses tartes américaines et j'ai choisi la recette Marthei Stewart. C'est vrai que le temps d'entraînement nous a un peu fait peur, mais sur les 4 dernières heures chez & ldquotiming & rdquo, nous n'avons en fait travaillé que 45 minutes. Nous avons choisi des pommes rouges, des poires juteuses et des noix fraîchement cueillies. Le résultat était délicieux.

Ingrédients (pour 8 portions) :

  • 200g de farine
  • 60g de noix cuites et moulues
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 225 g de beurre froid, coupé en cubes
  • 4-6 cuillères à soupe d'eau froide
  • 5 -6 pommes
  • 3 poires mûres, mais fermes
  • & frac14 cuillère à café de sel
  • 120g vieux
  • 1 gousse de vanille
  • jus de & frac12 citron
  • 50g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 oeuf battu
  • 1 cuillère à soupe de sucre fin

Préparez la pâte :

Mélanger la farine, les noix moulues, le sucre et le sel. Ajouter les cubes de beurre et mélanger à la main jusqu'à ce que le mélange devienne granuleux. Mettez quelques cuillères à soupe d'eau froide (pas toutes) jusqu'à ce que la pâte commence à se lier. Pétrissez-le plusieurs fois avec vos paumes et divisez-le en deux parties égales. Enveloppez-les dans une pellicule plastique et aplatissez-les en un disque. Réfrigérer au moins 45 minutes. Avant de les utiliser, sortez-les à température ambiante pendant 5 à 10 minutes.

Étaler une partie de la pâte sur la flaque d'eau farinée en formant une feuille de 28 cm de diamètre. Placez-le dans un moule à tarte rond d'un diamètre de 23cm et coupez les bords en laissant 1-2cm de plus.

Étalez l'autre partie de la pâte dans une feuille aussi grande que la première et posez-la sur un papier cuisson. Réfrigérez-les ensemble pendant 1 heure.

Préparez la garniture :

Épluchez les pommes et les poires et coupez-les en tranches épaisses ou en cubes, en enlevant les graines. Mélangez-les avec le sel, le sucre, le noyau de gousse de vanille et le jus de citron. Faites fondre le beurre dans une casserole et faites cuire les fruits à feu vif pendant 5 minutes, puis à feu moyen encore 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mettez 3 cuillères à soupe de farine dans la casserole et laissez cuire 1 minute. Laissez le mélange refroidir complètement avant de l'utiliser.

Découpez dans la feuille de pâte des bandes épaisses étirées à partir desquelles vous formerez une tresse sur la tarte. Mettez le mélange de fruits dans le bac à pâte et graissez les bords de la pâte avec de l'œuf battu.

Placer les bandes de pâte coupées sur le dessus de la garniture, sans laisser trop d'espace entre elles et les presser sur les bords pour les coller au fond de la pâte.

Coupez les parties excédentaires et façonnez sur le bord en pinçant du bout des doigts. Graisser la tarte avec l'œuf battu et saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre fin sur le dessus. Mettre au congélateur pendant 30 minutes.

Préchauffer le four à 220°C et positionner la grille dans la moitié inférieure du four. Faites cuire la tarte pendant 15 minutes, puis réduisez la température à 190C et laissez la tarte au four pendant près d'une heure.

Laisser refroidir la tarte avant de la découper.

Verdict: Délicieux, bien que son aspect ne soit pas brillant. On ferait plus de pâte (même en doublant la quantité) car celle de la recette peut à peine s'étaler sur le plateau. Et j'ajouterais des raisins secs et des arômes de cardamome et de muscade dans la garniture aux pommes et aux poires.

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Poires en pâte feuilletée au fromage

Vous avez besoin: 1 pâte feuilletée Linco PATISERO 400 g, 9 poires adaptées, 1 œuf, 200 g de fromage frais, 100 g de fromage avec moule ou feta, 1 cuillère à soupe de fruits secs, 1 cuillère à soupe de cerneaux de noix légèrement cuits, 1 pincée de sel

Pour le sirop : 200 ml d'eau, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à soupe de jus de citron

Optionnel: 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger ou 1 bâton de cannelle

  1. Laisser décongeler la pâte selon les instructions sur l'emballage.
  2. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
  3. Préchauffer le four à 190 degrés.
  4. Mettre tous les ingrédients du sirop dans une casserole et porter à ébullition.
  5. Graisser les poires au sirop et enfourner 15 minutes.
  6. Étaler un peu la pâte et la couper en quatre parts égales.
  7. Graisser quatre formes avec un peu de beurre.
  8. Mélanger le fromage moisi avec le fromage frais, le sel, les fruits secs hachés et les cerneaux de noix.
  9. Mettez la pâte feuilletée dans chaque forme et ajoutez une cuillère à soupe de garniture au fromage.
  10. Remplissez chaque poire avec 1-2 cuillères à café de fromage à la crème.
  11. Mettez 2-3 poires dans chaque forme, selon sa taille.
  12. Graisser les bords de la pâte avec un peu d'œuf battu.
  13. Cuire au four à 190 degrés pendant 25-30 minutes.


Tout d'abord, nous devons nettoyer les poires, assurez-vous d'enlever les graines puis coupez-les en quartiers. Et maintenant, nous devons étouffer les poires dans du beurre avec de la cannelle et du sucre. Il est très important de le laisser refroidir pendant 20-25 minutes.

L'étape suivante consiste à faire la pâte. Pour cela, nous aurons besoin de mélanger 200 g de farine avec 125 g de beurre dans une casserole. Dissoudre un peu de sel dans un litre d'eau et ajouter le liquide à la pâte. Il faut mélanger rapidement à la main, jusqu'à obtenir une pâte homogène, qui s'étale facilement.

La pâte doit être étalée comme une feuille d'environ un demi-cm d'épaisseur et découpée en un cercle de 30 cm de diamètre. Nous allons placer les poires joliment sur un demi-cercle. N'oubliez pas de mouiller le bord de la pâte avec un peu d'eau et de retourner l'autre moitié en appuyant légèrement avec le doigt.

De nombreuses ménagères tournent le bord de manière à former une bordure afin que les poires ne dépassent pas et donnent aux tartes un meilleur goût grâce à la pâte dorée.

La dernière étape consiste à graisser la tarte avec un œuf et à la placer dans un plateau, qui doit être arrosé d'eau au préalable. Cuire la tarte à feu moyen pendant trois quarts d'heure.


5 délicieuses recettes aux poires : ça donne l'eau à la bouche

Ingrédient: poires (souhaitable être plus mâchées) miel noix yaourt sans sucre (idéalement yaourt grec) cannelle.

Mode de préparation :

1. Couper les poires en deux et retirer le milieu

2. & Icircn chaque morceau de poire nous pressons les noix concassées, la cannelle et ajoutons un peu de miel

3. Mettez-les dans le four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire les poires pendant 25 minutes.

4. Une fois les poires mûres, saupoudrez-les de yaourt grec et à nouveau de miel. Vous pouvez les décorer selon vos goûts et vos préférences.

Tarte aux poires

Ingrédient: 500 g de lait de vache sucré 50 ml de lait de coco 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine en poudre de levure chimique (un verre de couteau) 7 à 8 poires douces et moelleuses 2 cuillères à soupe de cassonade 30 g de beurre une cuillère à soupe de vin rouge cannelle.

Mode de préparation :

1. Lavez bien les poires, épluchez-les, coupez-les en deux et retirez soigneusement les graines.

2. Dans une poêle anti-adhésive, coupez le beurre en tranches (on n'utilise pas toute la quantité, on en gardera un peu pour graisser le bol dans lequel on va cuire la tarte) et presser une cuillerée de sucre.

3. Placez les poires dans une casserole et couvrez-les avec un couvercle, laissez-les sur feu doux pendant environ 10 minutes, puis retournez-les de l'autre côté. Lorsque la fourchette y pénètre facilement, cela signifie que les poires sont prêtes.

4. Ajoutez le vin et mettez-les à feu vif, sans couvrir la casserole, pendant environ une minute. Laissez-les ensuite refroidir.

5. Mélangez dans un bol : le fromage, le lait, les œufs et le sucre restant, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, et mélangez à nouveau l'ensemble de la composition.

6. Mettez la composition dans un plat résistant à la chaleur sur lequel nous la graissons d'abord avec du beurre et la recouvrons d'un peu de farine.

7. Placez les poires sur la composition avec l'encoche en bas.

8. Cuire la tarte au four préchauffé pendant environ 30 minutes.

9. Servir froid, saupoudré de cannelle en poudre.

Smoothie aux poires

Ingrédient: une poire 100 ml de lait d'amande un peu de vanille naturelle une banane (facultatif).

Mode de préparation :

1. Lavez bien la poire et épluchez-la

2. Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu'à obtenir une crème liquide.

3. Il est servi frais et est également recommandé pour les enfants après 1 an.

Poires bouillies & vin rouge icircn

Ingrédient: 1 kg de poires 1 litre de vin rouge 125-150 g de sucre 10-15 clous de girofle aromatisés cannelle vanille 1 orange 300-400 ml de crème fouettée.

Façon préparation:

1. Lavez bien les poires et épluchez-les, sans retirer les queues. À la base, couper droit et placer dans une casserole.

2. Mélangez le vin avec le jus d'orange. Ajouter la vanille, les clous de girofle et la cannelle, mélanger délicatement pour dissoudre le sucre et verser dans le bol avec les poires.

3. Mettez la composition à feu doux, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant environ une demi-heure.

4. Vérifiez que les poires sont bien pénétrées, puis sortez-les sur une assiette et le sirop restant dans la casserole est encore bouilli jusqu'à ce qu'il soit lié et qu'un sirop plus consistant soit obtenu.

5. Laisser refroidir les poires bouillies, puis servir avec le sirop restant et un peu de crème.

Pâte feuilletée Pere & icircn

Ingrédient: pâte feuilletée sans levure sucre poires (2-3 cuillères à soupe) 2 oeufs.

Mode de préparation :

1. Lavez bien les poires, divisez-les en deux et nettoyez-les des graines.

2. Nous divisons la pâte en parties égales, après quoi nous la coupons en forme de poire. Vous pouvez opter pour toute autre forme que vous souhaitez, il est important d'y adapter la poire.

3. Placer les poires sur les morceaux de pâte préparés et les graisser avec des œufs battus avec du sucre (at & acirct les poires, c & acirct et la pâte).

4. Mettez les poires pendant 15 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés.


5 délicieuses recettes aux poires : ça donne l'eau à la bouche

Ingrédient: poires (souhaitable être plus mâchées) miel noix yaourt sans sucre (idéalement yaourt grec) cannelle.

Mode de préparation :

1. Couper les poires en deux et retirer le milieu

2. & Icircn chaque morceau de poire nous pressons les noix concassées, la cannelle et ajoutons un peu de miel

3. Mettez-les dans le four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire les poires pendant 25 minutes.

4. Une fois les poires mûres, saupoudrez-les de yaourt grec et à nouveau de miel. Vous pouvez les décorer selon vos goûts et vos préférences.

Tarte aux poires

Ingrédient: 500 g de lait de vache sucré 50 ml de lait de coco 2 œufs 2 cuillères à soupe de farine en poudre de levure chimique (un verre de couteau) 7 à 8 poires douces et moelleuses 2 cuillères à soupe de cassonade 30 g de beurre une cuillère à soupe de vin rouge cannelle.

Mode de préparation :

1. Lavez bien les poires, épluchez-les, coupez-les en deux et retirez soigneusement les graines.

2. Dans une poêle anti-adhésive, coupez le beurre en tranches (on n'utilise pas toute la quantité, on en gardera un peu pour graisser le bol dans lequel on va cuire la tarte) et presser une cuillerée de sucre.

3. Placez les poires dans une casserole et couvrez-les avec un couvercle, laissez-les sur feu doux pendant environ 10 minutes, puis retournez-les de l'autre côté. Lorsque la fourchette y pénètre facilement, cela signifie que les poires sont prêtes.

4. Ajoutez le vin et mettez-les à feu vif, sans couvrir la casserole, pendant environ une minute. Laissez-les ensuite refroidir.

5. Mélangez dans un bol : le fromage, le lait, les œufs et le reste du sucre, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, et mélangez à nouveau l'ensemble de la composition.

6. Mettez la composition dans un plat résistant à la chaleur sur lequel nous la graissons d'abord avec du beurre et la recouvrons d'un peu de farine.

7. Placez les poires sur la composition avec l'encoche en bas.

8. Cuire la tarte au four préchauffé pendant environ 30 minutes.

9. Servir froid, saupoudré de cannelle en poudre.

Smoothie aux poires

Ingrédient: une poire 100 ml de lait d'amande un peu de vanille naturelle une banane (facultatif).

Mode de préparation :

1. Lavez bien la poire et épluchez-la

2. Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu'à obtenir une crème liquide.

3. Il est servi frais et est également recommandé pour les enfants après 1 an.

Poires bouillies & vin rouge icircn

Ingrédient: 1 kg de poires 1 litre de vin rouge 125-150 g de sucre 10-15 clous de girofle aromatisés cannelle vanille 1 orange 300-400 ml de crème fouettée.

Façon préparation:

1. Lavez bien les poires et épluchez-les, sans retirer les queues. À la base, couper droit et placer dans une casserole.

2. Mélangez le vin avec le jus d'orange. Ajouter la vanille, les clous de girofle et la cannelle, mélanger délicatement pour dissoudre le sucre et verser dans le bol avec les poires.

3. Mettez la composition à feu doux, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant environ une demi-heure.

4. Vérifiez que les poires sont bien pénétrées, puis sortez-les sur une assiette et le sirop restant dans la casserole est encore bouilli jusqu'à ce qu'il soit lié et qu'un sirop plus consistant soit obtenu.

5. Laisser refroidir les poires bouillies, puis servir avec le sirop restant et un peu de crème.

Pâte feuilletée Pere & icircn

Ingrédient: pâte feuilletée sans levure sucre poires (2-3 cuillères à soupe) 2 oeufs.

Mode de préparation :

1. Lavez bien les poires, divisez-les en deux et nettoyez-les des graines.

2. Nous divisons la pâte en parties égales, après quoi nous la coupons en forme de poire. Vous pouvez opter pour toute autre forme que vous souhaitez, il est important d'y adapter la poire.

3. Placer les poires sur les morceaux de pâte préparés et les graisser avec des œufs battus avec du sucre (at & acirct les poires, c & acirct et la pâte).

4. Mettez les poires pendant 15 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés.


Poires au sirop avec crème vanille

& Icirc & # 539i doit :
6 belles poires
4 cuillères à soupe de sucre pour sirop
& Icirc & # 539i besoin de crème & # 259 :
1/2 lait
150 g zah & # 259r
3 g & # 259lbenu & # 537uri
1/2 cuillère à soupe de f & # 259in & # 259
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de rhum
250 ven & # 537c & # 259 b & # 259tut & # 259 cu zah & # 259r
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Vous choisissez de belles poires, faites-les sécher & # 539i & # 537i les coupez en deux. & Icircndep & # 259rtezi au milieu avec des graines & # 539ele. Faire bouillir les poires dans du sirop de sucre glace, les égoutter, les disposer sur l'assiette de service sur le bord, afin qu'elles forment une bordure. Au milieu, vous faites frire le tout avec du sucre.
Préparez la crème vanille, le lait, le sucre, le sucre, les jaunes d'œufs, le sucre vanillé, le sucre vanillé, le rhum et le rhum. Une fois refroidi, versez une cuillère sur les murs pour les recouvrir.

Préparation : 20 minutes Ebullition : 20 minutes
Re & # 539et & # 259 de Corina B & acircn & # 259, com. M & acircr & # 537ani, jud. Dolj


Pâte de poires farcies aux cerneaux de noix. Un dessert avec lequel vous saurez conquérir tous les gourmands !

Au milieu des poires d'été, savoureuses et parfumées, vous pouvez préparer un dessert avec lequel vous saurez conquérir tous les gourmands : Poires en pâte, fourrées aux cerneaux de noix !

Pâte de poires farcies aux cerneaux de noix

& Icircn pleine saison de poires d'été, savoureuses et parfumées, vous pouvez préparer un dessert avec lequel vous saurez conquérir tous les gourmands : Poires & pâte d'icircn, fourrées aux cerneaux de noix !

Vous pouvez également opter pour cette recette plus rapide : Pâte feuilletée aux poires farcies et glacées avec sauce aux cerises, ou pour la recette : Poires & vin d'icircn fourrés au chocolat.

Ingrédients pour la pâte Pere & icircn, farcie aux cerneaux de noix

  • 4 poires plus grosses
  • Pour le sirop :
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 200 ml d'eau
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Pour le remplissage:
  • 5-6 biscuits digestifs
  • 100 gr de noix grossièrement moulues
  • Pour la pâte :
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 couteau à sel v & acircrf
  • 1 cuillère à soupe sm & acircnt & acircnă
  • 5 cuillères à soupe de lait
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • 300 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 couteau à bicarbonate de soude v & acircrf
  • Pour graisser la pâte :
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1/2 cuillère à café de lait

Préparation Pâte Pere & icircn, farcie aux cerneaux de noix

nettoyer poires éplucher et retirer les tiges, avec un couteau à lame fine et une lame tranchante, ou avec un appareil spécial, si nous en avons.
Nous faisons très attention à ne pas les percer avec un couteau.
Nous laisserons les queues en place.
Dans un bol à double paroi, caraméliser les 3 cuillères à soupe de sucre en mélangeant pour qu'il ne noircisse pas et ne devienne pas amer.
Après dilution, tremper caramel avec de l'eau et laisser le bol sur le feu jusqu'à ce que le sucre fonde définitivement.
Ajouter le sucre vanillé et la cannelle et tremper les poires dans le sirop.
Laissez-les bouillir pendant quelques minutes, en les remuant pour parfumer uniformément de tous les côtés.
Éteignez le feu, retirez les poires du sirop et laissez-les bien égoutter et refroidir.
prêt Pâte.
Frottez le jaune d'oeuf avec le sucre, le sucre vanillé et le sel en poudre devient légèrement mousseux, puis ajoutez l'huile, enduite et aussitôt le bicarbonate de soude qui va se dissoudre.
Nous ajoutons le lait et commençons à incorporer progressivement la farine que nous avons mélangée à la levure chimique.
On obtiendra une pâte légèrement élastique et pas très dure.
On laisse reposer jusqu'à ce que les poires refroidissent.
prêt remplissage, broyant les biscuits & icircn robot & icirc avec le cerne de noix.
A l'aide d'une cuillère à café, remplissez les poires de ce mélange.
Étaler la pâte sur la table de travail en une feuille mince de 2-3 mm et couper en longues bandes.
On roule les filets sur les poires légèrement humidifiées au sirop et on prend soin de former un panier de pâte à leur base, pour que la garniture ne tombe pas.
Mélanger le jaune d'oeuf avec le lait et graisser abondamment la pâte, pour obtenir une belle couleur lors du traitement thermique.
Placer les poires dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre la plaque au four pendant 40-45 minutes à 180 degrés, ou jusqu'à ce que la pâte brunisse.

Lăsăm perele să se tempereze, apoi le putem servi cu diverse toppinguri sau chiar cu înghețată.


Video: HANDLOOM PIRN WINDING MACHINE (Novembre 2021).