Recettes traditionnelles

Moscardini et pommes de terre

Moscardini et pommes de terre


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Recette de Moscardini et pommes de terre par du 26-09-2007 [Mis à jour le 28-08-2018]

Je ne cuisine pas souvent du poisson parce que mon copain n'aime pas ça et que je n'aime pas manger des choses différentes alors je me mortifie avec des plats perspicaces hélas! Mais aujourd'hui j'ai trouvé un bon compromis ... pour moi j'ai préparé un bébé poulpe aux pommes de terre pour lui une salade de pommes de terre;) Mais comment ne pas aimer le poisson, mah!

Méthode

Comment faire des Moscardini et des pommes de terre

Lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans une grande quantité d'eau légèrement salée.
Nettoyez le poulpe et lavez-le sous l'eau courante (j'ai utilisé le poulpe déjà nettoyé et congelé).

Pendant ce temps, mettez de l'eau légèrement salée dans une grande casserole, aromatisez-la avec du vin, de l'ail et du jus de citron et portez à ébullition.
Ajouter le bébé poulpe à l'eau aromatisée et cuire dans un récipient couvert pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre avec une fourchette.

Dès qu'ils sont cuits, égouttez les poulpes et réservez-les.

Dès que les pommes de terre sont cuites, épluchez-les et coupez-les en tranches, salez-les légèrement et disposez-les sur une assiette.

Maintenant, ajoutez le bébé poulpe au lit de pommes de terre.

Dans un petit bol, préparez quelques cuillères à soupe d'huile, le jus d'un 1/2 citron, du sel, du poivre et du persil frais.

Saupoudrer l'assiette de poulpe et de pommes de terre avec l'huile préparée et servir.

En plus du bébé poulpe aux pommes de terre, vous pouvez également essayer de faire du bébé poulpe en blanc.


Vidéo: Identifier et traiter les maladies de pomme de terre. mildiou pomme de terre. mildiou patate (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Saleem

    )))))))))) Je ne peux pas vous dire :)

  2. Rikard

    Excuse, j'ai pensé et j'ai supprimé une question

  3. Adin

    Je ne comprends pas ce que cela signifie?

  4. Whitcomb

    Je veux dire que vous n'avez pas raison. Entrez, nous discuterons. Écrivez-moi dans PM, nous allons le gérer.

  5. Pierson

    À mon avis, vous admettez l'erreur. Entrez, nous en discuterons. Écrivez-moi dans PM.

  6. Nejas

    Je suis désolé, que je vous interrompre, j'aimerais offrir une autre décision.

  7. Tearle

    Il y a quelque chose à ce sujet, et c'est une bonne idée. Je suis prêt à vous soutenir.



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