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Œuf en chocolat farci au tiramisu

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Recette Œuf au chocolat farci au tiramisu de du 10-04-2017 [Mis à jour le 07-02-2018]

L 'oeuf en chocolat farci de tiramisu est un dessert élégant à la cuillère parfait à préparer à Pâques. La recette est très simple, elle se fait en peu de temps en remplissant des demi-coquilles d'oeuf de Pâques avec des tranches de colomba trempées dans du café et de la crème au mascarpone.
Vous pouvez le servir à la fin d'un repas ou l'offrir en cadeau en l'enveloppant de papier transparent et d'un joli nœud coloré.
Je l'ai préparé pour surprendre ma maman, elle était vraiment ravie de ce dessert qui allie deux de ses grandes passions: le chocolat et le tiramisu; P
Cette recette peut être utile même après Pâques, vous aurez certainement beaucoup d'œufs à jeter et si vous ajoutez aussi la colomba, cela devient une recette parfaite pour le recyclage mais avec goût;)
Je vous souhaite un très doux lundi et à plus tard: ***

Méthode

Comment faire un œuf farci au tiramisu

Commencez à travailler la crème avec le mascarpone, en fouettant le tout avec un fouet jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
Ajouter le sucre glace et mélanger.

Divisez l'œuf en chocolat en deux très soigneusement.

Préparez le café et coupez la colombe en tranches très fines.

Remplissez chaque moitié d'oeuf d'une couche de colombe que vous saupoudrez de café.
Couvrir maintenant avec la crème au mascarpone.

Ajoutez la deuxième couche de colomba, saupoudrez de café et recouvrez toujours de crème.

Former la dernière couche en terminant par la crème au mascarpone puis terminer par une pincée de cacao.
Laisser reposer l'oeuf en chocolat au réfrigérateur pendant quelques heures.

Décoré avec des pincées de crème ou de fruits frais, votre œuf farci au tiramisu est prêt à être amené à table.


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