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Hamburger Zucchini

Hamburger Zucchini

Recette de burger aux courgettes par du 21-06-2016 [Mis à jour le 22-06-2017]

Les hamburgers aux courgettes sont une variante des délicieux hamburgers aux aubergines que j'ai proposés il y a quelque temps et que vous avez tant appréciés. Très faciles à réaliser, légers et parfumés, ils sont déjà devenus l'un de mes plats d'été préférés. le Hamburger Zucchini, comme d'autres plats du genre que je vous ai proposés ces derniers mois, sont une alternative végétarienne valable pour varier une alimerntazione trop basée sur des protéines animales. Ma journée a commencé accéléré, j'ai fait un plan de travail qui aurait besoin de 2 moi et quelques aides, voyons ce que je peux faire;) un bassin et passez une bonne journée: *

Méthode

Comment faire des hamburgers aux courgettes

Lavez les courgettes, épluchez-les, coupez-les en cubes et faites-les revenir dans une casserole avec un peu d'huile.

Transférez-les dans un bol, ajoutez le fromage, le pain haché, la menthe, l'ail et le sel et mélangez bien.
(Si le mélange a l'air vraiment doux, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de chapelure pour aider à le compacter un peu, je n'en avais pas besoin.)

Répartissez le mélange et formez les 2 hamburgers en pressant très bien le mélange afin de rendre les hamburgers magnifiquement compacts.

Faites cuire dans une bonne poêle antiadhésive légèrement graissée, en les tournant doucement pour les faire dorer des deux côtés.

Une fois prêts, servez vos hamburgers de courgettes immédiatement.



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