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Biscuits à la mayonnaise

Biscuits à la mayonnaise

Recette Biscuits à la mayonnaise du 12-03-2012 [Mis à jour le 18-03-2017]

Ce lundi je vous donne la recette pour préparer des biscuits à la mayonnaise, oui, vous avez bien compris, avec de la mayonnaise! Il y a quelque temps dans un commentaire laissé sur l'une de mes recettes de biscuits, Rosita m'a intrigué en me parlant des biscuits à la mayonnaise postés sur le blog arabe heureux malgré l'ingrédient un peu inhabituel j'ai décidé de les essayer aussi et j'ai été vraiment impressionné biscuits au beurre très friables qui n'ont pas le goût de la mayonnaise. Si vous êtes aussi un peu casse-cou en cuisine, osez et préparez ces cookies à la mayonnaise et seulement après les avoir goûtés et avoir été complimenté sur les cookies, dites quel est l'ingrédient principal;)
De la recette originale, j'ai réduit un peu de beurre et de mayonnaise et je dois dire que l'expérience peut être considérée comme réussie.
Comme d'habitude, je suis pressé, travailler à temps plein et en même temps être mère à plein temps n'est pas une promenade, maintenant que nous avons commencé le sevrage, le niveau de difficulté a augmenté, chaque matin nous faisons un vrai Je bouge et la performance au travail n'est évidemment pas à son meilleur, mais pour avoir Elisa avec moi toute la journée, je fais volontiers encore quelques petits sacrifices. Je suis seulement désolé de ne pas être présent comme avant et de ne pas pouvoir répondre à vos messages à temps, mais je suis heureux qu'un groupe sympa ait été créé ici aussi, prêt à intervenir et à aider les autres s'il y a des questions sur les recettes postées ;)
En attendant d'avoir des jours qui durent au moins 48 heures, je vous souhaite un bon lundi et une bonne semaine, embrassez-nous.

Méthode

Comment faire des cookies à la mayonnaise

Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajoutez maintenant la mayonnaise et mélangez-la avec une cuillère.Ajouter la farine et l'incorporer complètement dans la pâte
Vous aurez besoin d'une pâte molle et non collante. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et mettez-la au réfrigérateur pour reposer pendant 30 minutes

Prenez peu à peu de la pâte et formez avec vos mains de petits cylindres et boules que vous roulerez dans du sucre granulé. Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et aplatir légèrement les biscuits avec les dents d'une fourchette.

Faire cuire les biscuits à la mayonnaise pendant environ 12-13 minutes dans un four préchauffé à 190 °. Les cookies doivent rester de couleur claire, ils seront prêts lorsque vous verrez leurs bords bruns.

Laisser refroidir les biscuits à la mayonnaise avant de les retirer de la casserole puis servir


Vidéo: 3 INGREDIENTS!! MAYONNAISE BISCUITS!! CHEAP AND EASY!! (Novembre 2021).