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Étoiles de gâteau pan

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Recette de gâteau pan di stelle du 13-08-2012 [Mis à jour le 03-03-2017]

Le gâteau Pan di stelle est un dessert super savoureux composé d'une alternance de couches de biscuits Pan di stelle imbibés de lait, de Nutella et de chantilly, un truc léger en somme;) Comme je vous l'ai dit, j'avais un demi pot de Nutella ouvert et pour ne pas risquer pour finir tout par moi-même à la cuillerée, j'ai décidé de préparer le gâteau pan di stelle et de partager le péché de gourmandise avec ma famille et ce que vous voyez ci-dessous est le résultat plaisant. Ce gâteau, ainsi que par les adultes, est particulièrement apprécié des enfants qui le demandent souvent comme gâteau d'anniversaire faisant le bonheur de leurs mères puisque le gâteau Pan di stelle est un dessert rapide et facile et se prépare avec peu d'ingrédients et en peu de temps. Aujourd'hui c'est mon premier jour de vraies vacances et après avoir passé tout le week-end à chercher une robe et des chaussures pour le mariage de mon beau-frère qui se marie début septembre, aujourd'hui je dois absolument me consacrer au ménage général à la maison. , alors je vous quitte et je me mets au travail en profitant du fait que le chiot dort encore.
Je dédie le dessert du lundi à tous mes amis et amis qui ne sont pas en vacances et à ceux comme moi qui, malgré le fait de ne pas aller travailler, sont aujourd'hui occupés à des occupations désagréables, alors au moins on se réjouit, des bisous: *

Méthode

Comment faire le gâteau pan di stelle

Fouettez la crème avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit bien ferme.

Faites tremper rapidement la poêle di stelle dans du lait et du café.

Tapisser le fond d'un moule à charnière avec les biscuits, essayer de faire une couche uniforme et, si nécessaire, casser les biscuits pour remplir tous les espaces vides.

Faites fondre le Nutella au bain-marie et versez-le sur les biscuits. Étalez le Nutella pour obtenir une fine couche.
Versez la crème sur le Nutella, étalez-la jusqu'à obtenir une couche uniforme.

Couvrir d'une couche de biscuits, toujours trempés dans du lait et du café.
Versez une autre couche de Nutella et une de crème.

Couvrir d'une couche de biscuits, toujours imbibés de lait et de café, Verser une autre couche de Nutella et une de crème.
Terminez par une couche de crème fouettée.

Couvrir d'une pincée de cacao amer et mettre le gâteau pan di stelle au réfrigérateur pendant 2 heures.

Retirez le gâteau du moule et placez-le sur un plat de service.


Étalez la pâte à sucre et découpez des étoiles que vous placerez sur la surface du gâteau.

Placez des biscuits pan di stelle sur tous les bords du gâteau, coupez-les en tranches et servez.

Et voici la RECETTE VIDÉO


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