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Une surdose de sauce soja met un adolescent dans le coma

Une surdose de sauce soja met un adolescent dans le coma

Boire un litre de sauce soja sur un défi a presque tué un adolescent

Wikimedia/Luidaguhee

Le monde a besoin d'une campagne de service public pour décourager les enfants de manger ou de boire des choses au défi. Cela ne se termine presque jamais bien, et parfois cela peut avoir des résultats extrêmement dangereux ou potentiellement mortels.

Un adolescent de Virginie a récemment bu un litre entier de sauce de soja sur un défi, et l'excès de sel dans son corps l'a plongé dans le coma et l'a presque tué.

Un excès de sel dans le sang - une condition appelée hypernatrémie - est dangereux car le sel aspire l'eau du cerveau et des tissus corporels et dans le sang, ce qui provoque le rétrécissement et le saignement du cerveau.

Les amis du garçon l'ont emmené aux urgences lorsqu'il a commencé à avoir des crises, et les médecins ont inondé son corps d'un mélange d'eau et de sucre. Selon le Huffington Post, après environ cinq heures, son taux de sodium est revenu à la normale, mais il est resté dans le coma pendant trois jours.

Pendant plusieurs jours après son réveil, il montrait encore des effets résiduels sur son cerveau à cause des crises. Mais après un mois, les médecins ont dit qu'il s'était complètement rétabli.

Selon les médecins qui l'ont soigné, il s'agissait du premier cas connu d'une personne ayant délibérément pris une surdose de sel et survivant sans problèmes neurologiques durables.


Des études animales ont montré que le 3-MCPD est une substance toxique. Il s'est avéré endommager les reins, diminuer la fertilité et provoquer des tumeurs (29, 30). En raison de ces problèmes, l'Union européenne a fixé une limite de 0,02 mg de 3-MCPD par kg (2,2 lb) de sauce soja. Aux États-Unis, la limite est plus élevée à 1 mg par kg (2,2 lb) (30, 31, 32).

Souvent considérées comme une source cachée de sucre et de sodium ajoutés, les fortes coulées de condiments comme la sauce soja, le ketchup et la sauce barbecue peuvent entraîner de nombreux problèmes de peau. Assurez-vous de garder vos portions avec modération.


Un homme a osé boire un litre de sauce soja meurt presque d'un empoisonnement au sel

Un jeune homme qui a bu un litre de sauce de soja est tombé dans le coma et a failli mourir d'un excès de sel dans son corps, selon un récent rapport de cas.

Le jeune de 19 ans, qui a bu la sauce soja après avoir été défié par des amis, est la première personne connue à avoir délibérément pris une surdose de sel et à avoir survécu sans problèmes neurologiques durables, selon les médecins de Virginie qui ont rapporté son cas. Le rapport de cas a été publié en ligne le 4 juin dans le Journal of Emergency Medicine.

Trop de sel dans le sang, une maladie appelée hypernatrémie, est généralement observée chez les personnes souffrant de troubles psychiatriques qui développent un fort appétit pour le condiment, a déclaré le Dr David J. Carlberg, qui a traité le jeune homme et travaille comme médecin urgentiste à Hôpital universitaire MedStar Georgetown à Washington, DC

L'hypernatrémie est dangereuse car elle fait perdre de l'eau au cerveau. Lorsqu'il y a trop de sel dans la circulation sanguine, l'eau sort des tissus corporels et pénètre dans le sang par le processus d'osmose, pour essayer d'égaliser la concentration en sel entre les deux. Au fur et à mesure que l'eau quitte le cerveau, l'organe peut rétrécir et saigner, a déclaré Carlberg.

Après que l'homme ait bu la sauce de soja, il a commencé à avoir des convulsions et des convulsions, et les amis l'ont emmené aux urgences. Cet hôpital a administré des médicaments anti-épileptiques, et il était déjà dans le coma lorsqu'il a été emmené à l'hôpital où travaillait Carlberg, le centre médical de l'Université de Virginie, près de quatre heures après l'événement.

"Il n'a répondu à aucun des stimuli que nous lui avons donnés", a déclaré Carlberg. "Il avait des clonus, qui sont juste des réflexes élevés. C'est un signe que fondamentalement le système nerveux ne fonctionnait pas très bien."

Tendances Nouvelles

L'équipe a immédiatement commencé à éliminer le sel de son système en administrant une solution d'eau et de dextrose de sucre par un tube nasal. Lorsqu'ils ont placé le tube, des traînées de matière brune sont sorties. En une demi-heure, ils ont pompé 1,5 gallon (6 litres) d'eau sucrée dans le corps de l'homme.

Les niveaux de sodium de l'homme sont revenus à la normale après environ cinq heures. Il est resté dans le coma pendant trois jours, mais s'est réveillé tout seul.

Pendant plusieurs jours après, une partie de son cerveau appelée l'hippocampe a montré des effets résiduels des crises. Mais un mois après l'événement, il ne montrait aucun signe d'overdose : il était de retour à l'université et réussissait bien ses examens, ont rapporté les médecins.

Une pinte typique de sauce soja contient plus de 0,35 livre (0,16 kilogramme) de sel, selon les chercheurs.

La plupart des cas de surdosage en sodium se produisent plus progressivement. Dans les années 1960 et 1970, les médecins donnaient en effet du sel aux patients souffrant d'empoisonnement, pour provoquer des vomissements, jusqu'à ce qu'ils réalisent ses effets néfastes.

Bien que cela soit rare aux États-Unis, la consommation de sel en excès était une méthode traditionnelle de suicide dans la Chine ancienne, selon le rapport de cas.

Carlberg a déclaré qu'il pensait que le jeune homme avait survécu parce que l'équipe avait réduit son taux de sodium si rapidement.

"Nous étions plus agressifs qu'on ne l'avait signalé auparavant pour ramener son sodium à une plage plus sûre", a déclaré Carlberg à LiveScience. Réduire les niveaux de sodium plus lentement a eu des résultats médiocres ou mitigés dans le passé, a-t-il déclaré.

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Un homme a failli mourir après une overdose de sauce soja

Par Patrick Hickey Jr. &bull Publié le 10 juin 2013 &bull Mis à jour le 11 juin 2013 à 11:41

Un jeune de 19 ans est tombé dans le coma et a failli mourir après avoir bu plus d'un litre de sauce de soja, selon une étude de cas publiée dans le Journal of Emergency Medicine le 4 juin.

L'adolescent aurait bu le condiment après avoir été défié par ses amis. Selon les médecins de Virginie qui ont effectué un traitement d'urgence, l'adolescent est la première personne connue à avoir délibérément pris une overdose d'une telle quantité de sel et à avoir survécu, sans problèmes neurologiques durables.

Après avoir bu la sauce soja, l'homme a commencé à avoir des convulsions et a été transporté aux urgences. Une fois sur place, les médecins ont administré des médicaments anti-épileptiques, mais l'homme était déjà dans le coma. Après que le personnel médical ait rincé son système de sauce de soja, ils l'ont remplacé par une solution d'eau et de sucre dextrose.

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"Il n'a répondu à aucun des stimuli que nous lui avons donnés", a déclaré à LiveScience.com le Dr David J. Carlberg, qui a soigné la victime. "Il avait des clonus, qui sont juste des réflexes élevés. C'est un signe que fondamentalement le système nerveux ne fonctionnait pas très bien."

Après cinq heures de traitement, les niveaux de sodium de l'homme sont revenus à la normale. Trois jours plus tard, il se réveille de son coma. Un mois après l'accident, il est retourné à l'université et n'a montré aucun effet de l'accident.


789 Comment bien manger en 2021

Matériaux de la parole

Cette année sera marquée comme une année d'incertitude continue, d'anxiété et, si vous êtes comme beaucoup de gens, de beaucoup d'alimentation liée au stress.

Cependant, il n'est pas nécessaire de stresser à propos de la consommation de stress. Alors que la plupart d'entre nous attendent l'arrivée de nouveaux vaccins et l'espoir d'un mode de vie plus sain, voici quelques conseils pour obtenir un Début de saut sur l'alimentation de votre corps pour vous sentir mieux en 2021.

1. Mangez plus consciemment et écoutez ce que votre corps vous dit qu'il veut.
2. Concentrez-vous sur le remplissage de votre assiette avec des aliments qui contiennent d'importants nutriments curatifs qui peuvent vous aider à rester en bonne santé.
3. Mangez plus d'aliments "transformés" et non pas des aliments ultra-transformés comme les saucisses et les desserts emballés, mais des aliments nutritifs surgelés et en conserve.
4. Expérimentez avec de nouvelles recettes
5. Plantifier vos plats.
6. Choisissez des collations riches en fibres et en protéines.
7. Consommez plus de liquides pour rester hydraté.
8. Appuyez-vous sur les autres pour vous aider à atteindre vos objectifs de santé.

Je – la compréhension des mots
Début de saut – démarrer ou redémarrer (quelque chose) rapidement ou avec force
Plantifier – pour inclure les plantes (nourriture à base de plantes)

II – Donnez votre avis
1, Quels sont vos objectifs alimentaires pour cette année ? Comment allez-vous y parvenir ?
a, Quels aliments (et boissons) espérez-vous éliminer de votre alimentation ?
b, Quels superaliments (aliments qui renforcent l'immunité) voulez-vous inclure dans votre alimentation ?
2, Que pouvez-vous dire sur les tendances alimentaires ? Selon vous, quelle sera la tendance food cette année ? Jetons un coup d'œil aux tendances alimentaires des 5 dernières années au Japon :
a, 2020 : Gourmet à emporter
b, 2019 : Tapioca
c, 2018 : Maquereau (maquereau en conserve de marque)
d, 2017 : Poitrine de poulet (riche en protéines, faible en gras)
e, 2016 : Cuisine Pakchee (Coriandre)
f, 2015 : Onigirazu


À propos de

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Un adolescent qui a bu près d'un litre de sauce soja survit à une overdose sans lésion cérébrale

Un étudiant universitaire qui est tombé dans le coma après avoir bu une bouteille de sauce de soja dans le cadre d'une initiation est la première personne connue à avoir survécu à une explosion de sodium aussi massive sans lésions cérébrales.

C'est selon The Journal of Emergency Medicine, qui a récemment publié un article sur ce cas grave d'hypernatrémie - une condition marquée par une trop grande quantité de sodium dans le sang.

L'étudiant, alors âgé de 19 ans, a bu un litre de sauce de soja lors d'un incident de bizutage à l'Université de Virginie à Charlottesville, en Virginie, où il était un engagement de la fraternité Zeta Psi en 2011.

Les médias disent qu'il a également osé manger de la nourriture pour chiens, des boules de pain azyme et du poisson gefilte.

Les auteurs de l'étude ont déclaré qu'à leur connaissance, la concentration maximale de sel dans son sang était la plus élevée documentée parmi les adultes qui avaient survécu sans "déficits neurologiques".

Il est arrivé aux urgences « dans un état comateux avec une activité de type convulsion » deux heures après avoir bu de la sauce soja, selon l'article. Les rapports indiquent qu'il avait également de la mousse à la bouche.

Il a été soigné et sorti de l'hôpital quatre jours plus tard.

La consommation intentionnelle de quantités dangereuses de sel est rare, selon les auteurs, et souvent fatale.

La fraternité a été condamnée à fermer pendant deux ans après une enquête sur l'incident.


Surdose de sauce soja : un adolescent est resté inconscient, mais qu'est-ce qui en est la cause ?

L'overdose de sauce soja n'est pas quelque chose que vous entendez souvent, mais c'est exactement ce qui est arrivé à un adolescent de 19 ans en 2011 après avoir avalé un litre entier de condiment salé, entraînant une overdose qui a duré 5 heures.

Le rapport d'overdose de sauce soja publié en ligne le 4 juin dans le Journal de médecine d'urgence, n'a pas révélé l'identité de l'adolescent, mais a déclaré que l'apport élevé en sodium l'avait fait s'évanouir et plonger dans le coma. L'adolescent était à une fête de fraternité à l'Université de Virginie lorsqu'on lui a demandé de boire de la sauce soja dans le cadre de son initiation. Il obéit et peu de temps après, se mit à écumer la bouche et à avoir des convulsions. Il a été transporté d'urgence à l'hôpital où on lui a administré une solution d'eau sucrée pour équilibrer les niveaux élevés de sodium.

Les niveaux de sodium de l'homme sont revenus à la normale après environ cinq heures. Il est resté dans le coma pendant trois jours, mais s'est réveillé tout seul.

Selon des documents judiciaires publiés au moment de l'overdose de sauce soja, l'adolescent a réagi par des convulsions et de la mousse à la bouche et a été transporté à l'hôpital par un membre de la fraternité.

L'overdose de sauce soja a fait souffrir l'adolescente d'hypernatrémie, c'est-à-dire lorsque le sang contient une forte concentration de sodium. Cela peut amener l'eau du cerveau à remplir la circulation sanguine afin de tout équilibrer. En conséquence, l'organe peut rétrécir et saigner.

Le Dr David J. Carlberg a traité l'adolescent en rinçant son corps avec de l'eau sucrée qui a équilibré les niveaux élevés de sodium.

"Il n'a répondu à aucun des stimuli que nous lui avons donnés. Il avait des clonus, qui sont juste des réflexes élevés. C'est un signe que fondamentalement le système nerveux ne fonctionnait pas très bien", a expliqué le Dr Carlberg.

Il a ajouté: "Nous avons été plus agressifs que ce qui avait été signalé auparavant en termes de ramener son sodium à une plage plus sûre."


Surdosage de sauce soja

La sauce soja est savoureuse, mais apparemment elle peut aussi être mortelle à des niveaux élevés. Les enfants, voici pourquoi c'est stupide de boire un litre de sauce soja comme un défi :

Après que l'homme ait bu la sauce de soja, il a commencé à avoir des convulsions et des convulsions, et les amis l'ont emmené aux urgences. Cet hôpital a administré des médicaments anti-épileptiques, et il était déjà dans le coma lorsqu'il a été emmené à l'hôpital où travaillait Carlberg, le centre médical de l'Université de Virginie, près de quatre heures après l'événement.

"Il n'a répondu à aucun des stimuli que nous lui avons donnés", a déclaré Carlberg. "Il avait des clonus, qui sont juste des réflexes élevés. C'est un signe que fondamentalement le système nerveux ne fonctionnait pas très bien."

L'équipe a immédiatement commencé à éliminer le sel de son système en administrant une solution d'eau et de dextrose de sucre par un tube nasal. Lorsqu'ils ont placé le tube, des traînées de matière brune sont sorties. En une demi-heure, ils ont pompé 1,5 gallon (6 litres) d'eau sucrée dans le corps de l'homme.

Les niveaux de sodium de l'homme sont revenus à la normale après environ cinq heures. Il est resté dans le coma pendant trois jours, mais s'est réveillé tout seul.


18 vraies histoires d'horreur médicales qui semblent presque trop folles pour être vraies

Ce n'est pas votre voyage moyen chez le médecin! Les sciences et les connaissances médicales évoluent constamment, mais même ainsi : certaines des histoires suivantes ont bouleversé les professionnels de la santé les plus qualifiés.

Vous trouverez ci-dessous 18 exemples effrayants de mystères médicaux, d'affections et de fautes professionnelles uniques qui sembleront plus de la fiction fabriquée que de la vérité, mais rassurez-vous : tout ce que vous êtes sur le point de lire est totalement vrai !

Empalé par une frite !

Discovery Fit & Santé j'ai été empalé série a présenté l'histoire d'un homme qui a été empalé par une frite. Un alevin errant lui a en fait déchiré l'œsophage, l'envoyant en état de choc.

Gardez une trace de vos contacts, tout le monde.

Une vieille femme devant subir une opération de la cataracte avait 27 lentilles cornéennes logées dans son œil droit. Miraculeusement, son œil gauche n'avait rien de mal, mais lorsque les médecins ont tenté d'anesthésier son œil droit, ils ont rencontré une première pile de 17 lentilles, suivies de 10 autres.

À ce jour, la nature exacte de "la dame toxique" reste un mystère.

Gloria Ramirez a été admise aux urgences en 1994 alors qu'elle souffrait d'un cancer du col de l'utérus à un stade avancé. Curieusement, les employés de l'hôpital ont remarqué qu'elle était couverte d'un étrange lustre huileux et qu'elle avait une odeur d'ail dans l'haleine lorsqu'elle a été admise. Pendant qu'ils la traitaient, plusieurs employés de l'hôpital ont commencé à ressentir des symptômes, notamment des évanouissements, un essoufflement et des spasmes musculaires. Cinq travailleurs ont eux-mêmes été hospitalisés et l'hôpital a été évacué. Ramirez est décédée peu de temps après son arrivée à l'hôpital et une autopsie extraterrestre de son corps a été pratiquée, mais la cause exacte des événements de cette soirée reste un mystère.

La mi-chirurgie est un mauvais moment pour oublier.

Un hôpital californien a opéré un homme et a laissé une serviette chirurgicale à l'intérieur de lui. Incapable de traiter les aliments ou de fonctionner correctement, l'homme est revenu pour des tests, craignant un cancer. Au lieu de cela, ils ont découvert que le chirurgien de l'homme avait laissé une serviette à l'intérieur de lui.

Cette douleur n'était définitivement pas son imagination.

Encore pire qu'une serviette chirurgicale, l'opération de Daryoush Mazarei s'est terminée avec un écarteur de dix pouces de long laissé à l'intérieur de lui. De plus, lorsqu'il est retourné à l'hôpital après avoir enduré d'énormes souffrances, on lui a dit de se faire soigner en psychiatrie ! Finalement, il a demandé un scanner et a fait retirer l'écarteur.

Rencontrez Ewen MacDonald, l'homme à moitié pendu.

Le soldat écossais Ewen MacDonald a été condamné à mort par pendaison en 1754. Selon les rapports de son exécution et de sa dissection post-mortem, il ressort qu'après avoir apparemment "mort", son corps a été emmené pour être disséqué et, une fois placé sur la table, s'est assis et imploré la miséricorde. Un chirurgien l'a alors frappé avec un maillet en bois, le tuant pour de vrai.

Des incendies chirurgicaux ?

S'enflammer au milieu d'une opération n'est généralement pas une préoccupation pour les patients, mais c'est arrivé à Janice McCall en 2009. La femme de 65 ans est décédée six jours après avoir été blessée dans un incendie éclair pendant l'opération. La cause de l'incendie soudain n'a pas été révélée dans cette affaire.

Le militaire britannique William a subi un traitement de canal, et sa mémoire s'est détraquée.

Après le traitement de canal, William était incapable de se souvenir de nouvelles informations pendant plus de 90 minutes à la fois. Dans son esprit, chaque jour à venir était le même jour de l'opération : le 14 mars 2005. Seuls les souvenirs qu'il avait déjà créés restaient. Ainsi, il a fait réparer sa dent, mais à un prix particulièrement élevé.

Fait amusant : les chimères existent dans la vraie vie.

Des tests génétiques entre une femme et ses trois fils (dont elle a tous définitivement conçu et donné naissance) ont révélé qu'ils n'étaient pas ses enfants biologiques, ce qui implique en réalité qu'elle avait donné naissance aux enfants de quelqu'un d'autre. Une étude plus approfondie a révélé que la femme était une chimère : un mélange de deux personnes (dans ce cas, des jumeaux non identiques qui ont fusionné dans l'utérus) !

Quelles sont les chances?

Une femme a été touchée par une balle perdue alors qu'elle était allongée sur son lit d'hôpital. Alors qu'elle était hospitalisée pour une procédure de routine, une balle a traversé sa fenêtre, transperçant deux vitres et l'a touchée. Selon les rapports, la balle a peut-être parcouru jusqu'à un mile avant de frapper le patient inconscient ! Elle a été emmenée en chirurgie et stabilisée.

H.H. Holmes, l'un des tueurs en série les plus célèbres d'Amérique, était médecin.

H.H. Holmes, l'esprit dérangé derrière le « château du meurtre » de l'Illinois, était un médecin agréé. Il a même vendu des squelettes et des organes de ses nombreuses victimes à des écoles de médecine.

Ce « médecin » a connu une séquence destructrice dans les années 1900.

Le docteur charlatan Linda Hazzard était responsable de la mort d'au moins 14 personnes dont elle s'occupait après avoir «pratiqué» dans un sanatorium de Washington, où elle a promu le jeûne comme traitement. En conséquence, de nombreux patients sont morts de faim, après quoi elle leur volait de l'argent et des biens matériels. Elle n'était même jamais allée à l'école de médecine, mais grâce à une faille dans la loi de Washington, elle a obtenu une licence pour pratiquer la médecine au début des années 1900.

Cet homme avait des rochers en tête.

Un Brésilien souffrait de ce que les médecins considéraient comme des migraines intenses, jusqu'à ce qu'ils vérifient sa tête. C'est alors qu'ils ont découvert des dépôts de calcium formant de véritables roches à l'arrière de son cerveau.

Les dangers de la sauce soja.

Un homme de 19 ans de Virginie est tombé dans le coma pendant trois jours à la suite d'une overdose de sauce soja. Après avoir bu un litre de sauce de soja, il a commencé à mousser à la bouche et à avoir des convulsions. Le jeune homme avait souffert d'une maladie appelée hypernatrémie – essentiellement, trop de sel dans le sang.

Les tueries de Chicago Tylenol ont radicalement réformé les lois anti-falsification.

En 1982, une série d'empoisonnements mortels a balayé Chicago. Quelqu'un – un coupable inconnu à ce jour – a falsifié un certain nombre de capsules de Tylenol et les a mélangées avec du cyanure de potassium. Sept personnes, qui prenaient du Tylenol pour des maux de tous les jours, ont été empoisonnées et tuées en ingérant sans le savoir du cyanure.

Faire l'histoire chirurgicale d'une manière risquée:

La toute première ovariotomie a été réalisée par Ephraim McDowell en 1809. Jane Crawford, 45 ans, a été diagnostiquée à tort avec des jumeaux lorsque McDowell a proposé une explication alternative à sa situation : une tumeur ovarienne. McDowell a effectué l'opération sans anesthésique ni antibiotique et a retiré une tumeur de 22 livres de Crawford. Heureusement, elle s'est bien remise de l'intervention et a vécu jusqu'à 78 ans !

Ces gens n'ont pas vécu et appris.

Des membres du Rhode Island Hospital ont opéré du mauvais côté du cerveau d'un patient… trois fois en un an. Dans le premier cas, un résident a oublié de marquer quel côté du cerveau devait être opéré. Dans le second, un médecin a négligé de marquer de quel côté du cerveau du patient avait un caillot de sang, prétendant s'en souvenir. Le patient, un homme de 86 ans, est décédé plus tard. Le troisième incident a vu à la fois le neurochirurgien résident en chef et une infirmière déclarer quel côté du cerveau devait être opéré (le bon côté) avant la chirurgie, avant de procéder à l'opération du mauvais côté.

La plus grosse tumeur au monde jamais retirée d'un humain :

Une tumeur de 300 livres a été retirée de l'abdomen d'une femme à Palo Alto, en Californie. L'opération a duré 6 heures et la femme a dû s'allonger sur le dos pendant l'intervention, sinon la tumeur l'aurait écrasée.


Voir la vidéo: Sugar: The Bitter Truth (Novembre 2021).