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Vérifiez avec l'orange et le chocolat

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Mélanger la mousse d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'elle fonde et que les œufs deviennent mousseux.

Ajouter l'huile en continuant de mélanger, puis le zeste et le jus d'orange. Ajouter la farine mélangée à la levure chimique en mélangeant légèrement et à la fin, les pépites de chocolat.

Mettez la composition dans le plateau ou, dans mon cas, sous forme de silicone et mettez-la au four chaud pendant 45-50 minutes.

Sortez la plaque du four, laissez-la refroidir, puis retirez le gâteau de la plaque.

Une fois refroidi, on l'habille finement, on le décore d'ornements en chocolat et d'écorces d'orange râpées.

Nous n'avons pas pu résister au froid et nous l'avons habillé finement pendant qu'il était encore chaud et nous l'avons coupé immédiatement. Un délice.